Il segreto per una crema di noci vellutata non è la panna, ma un ingrediente “povero” che la rende più leggera e incredibilmente cremosa
Una salsa vellutata, profumata e sorprendentemente semplice da preparare: la crema di noci è una delle ricette liguri più amate, perfetta per condire pasta fresca, crostini e piatti autunnali. Con l’arrivo dell’autunno, le noci tornano protagoniste della cucina italiana. Ricche di gusto e nutrienti, diventano l’ingrediente ideale per creare una delle salse più amate: la … Leggi tutto
