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L’architetto racconta il trucco per rinfrescare una stanza senza aria condizionata Molti cercano sollievo in estate accendendo condizionatori, ma esistono soluzioni passive efficaci. Un architetto ha svelato un metodo che non richiede impianti complessi, ma solo disposizioni intelligenti degli elementi nella stanza. L’idea è usare flussi d’aria naturale, barriere termiche leggere e l’orientamento strategico degli … Leggi tutto

Come lavare correttamente costumi, asciugamani e capi estivi senza rovinarli Durante i mesi caldi, i capi più utilizzati sono costumi, asciugamani e teli mare. Lavare questi indumenti in lavatrice richiede accorgimenti specifici per preservarne la qualità, i colori e l’elasticità. Non basta inserire tutto nel cestello: la scelta delle temperature, dei cicli e delle modalità … Leggi tutto

Lievitazione, tempi e segreti per alveolatura perfetta La lievitazione è il cuore dell’impasto “alla pizzeria”. Per ottenere bolle grandi e struttura leggera, serve un processo lento: dopo la prima lievitazione, si effettua una divisione dell’impasto e una seconda lievitazione a temperatura controllata. Alcuni pizzaioli consigliano una lievitazione in frigo per 24–48 ore, seguita da una … Leggi tutto